2 年前
视频简介
馬來西亞是個美食之都！肉骨茶、叻沙、咖央多士……全是港人最愛！主持廖慧儀(Jessica)、伍韻婷(Juliana) 每集鎖定一款大馬在地美食，走訪各具特色的「人氣」食店，深入廚房禁地向師傅「偷師」！大馬肉骨茶竟有「乾濕」之分？怎樣煮出「粒粒分明」且充滿椰香味的椰漿飯？叻沙湯底要如何熬煮？兩位主持帶出選食材、調味及烹調技巧等重點，讓觀眾在家亦能煮出正宗馬來風味菜；還會「開箱」試食各式大馬特色小食！。《国史演义》将首推“物流文化史”系列，主持人梁宏达将讲述中国古代物流文化的起源与发展。聆听国史传奇，演绎华夏文明。跟随主讲人开始追寻之旅，探寻鲜为人知的历史活化石，感受博大精深的中华文明史。这里包罗万象，不仅有帝王将相、文人骚客，也有市井百姓、各行各业。。
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