19 年前
视频简介
节目召集华语乐坛来自大陆和港台不同年龄阶段的12位优秀歌手作为固定嘉宾,以我国不同年代下在大众间广为流传的音乐为演唱内容,以两大团队的比拼为竞演方式,进行主题竞演,每轮竞演还会有若干原唱歌手作为飞行嘉宾来到现场,进行原唱金曲的演绎。 节目赛制不设淘汰,以现场观众选择最喜爱的表演歌曲进入节目“时代唱片”为推进机制,通过将中华音乐发展史和百年人民的生活面貌进行不同主题切面的划分,向观众呈现中华音乐的特征样貌、时代变迁、年代特色、社会气象和风土人文,以歌声串联中华音乐的百年发展,记录国家的阔步前行,立体展现“中华音乐编年史”,在《声生不息·港乐季》和《声生不息·宝岛季》的基础上,打造完整立体的“华夏音乐三部曲”。。在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容: 回锅肉,起源于民间的祭祀活动,发展到今天,已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜,被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜,真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容: 川菜发展至今形成了二十四种常用味型,鱼香就是川菜独有的味型,也是主要的传统味型之一,其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来,也...。
标签
教育
历史
社会题材
音乐舞台
传奇